D’abord pris de passion pour l’alimentation, Julien s’est ensuite intéressé à l’élaboration des connaissances ainsi qu’à l’épistémologie de sa discipline. Après une formation de 3 années en nutrition humaine et sportive, il a voulu tenter l’expérience de vulgariser l’information scientifique dans ce domaine, expérience dont il est tombé amoureux. Passionné de sciences en tout genre et de philosophie, il n’oublie pas de suspendre son jugement lorsqu’il se juge incompétent sur une question et tente de toujours aborder un problème dans son aspect multicentrique.
Lorsqu’on travaille à créer des ponts entre sciences et sociétés, il faut se plier à un format bien particulier de communication. On se doit d’être prudent afin de ne pas tomber dans les pièges que la vulgarisation scientifique pourrait tendre.
